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Assurer l'avenir de l'alimentation grâce à
L'avantage du Canada

Avec une demande alimentaire mondiale croissante et changeante, le besoin d'ingrédients à base de plantes continue de dépasser l'offre. Cela a conduit à une course à l'innovation et à la production parmi les leaders mondiaux de l'agriculture comme jamais auparavant.

Protein Industries Canada aide notre pays à revendiquer la position de chef de file mondial et à récolter les avantages extraordinaires que ce leadership procure. Nos projets devraient renforcer le secteur canadien de la fabrication d'ingrédients, de la transformation des aliments et des bioproduits ainsi que l'économie en général grâce à des travaux dans les domaines suivants :

La création d'emplois épanouissants et pérennes
La création et la commercialisation de la nouvelle propriété intellectuelle canadienne
Le placement de nouveaux produits sur les tablettes des épiceries
Une réduction des émissions de GES du Canada

En adoptant une approche axée sur la chaîne de valeur complète, qui assure les liens entre les agriculteurs, les transformateurs, les fabricants, les détaillants, les investisseurs et les consommateurs, nous pouvons tirer parti du succès que nous avons constaté dans chacun de ces domaines. Le marché mondial des ingrédients, des aliments et des bioproduits d’origine végétale devrait atteindre des ventes d’environ 250 milliards de dollars canadiens d’ici 2035. Le Canada est sur le point de saisir une occasion importante. Nous prévoyons que le secteur pourra atteindre 10 % de ce potentiel de marché mondial d’ici 2035, ce qui représentera une augmentation de 25 milliards de dollars pour notre économie.

Pour atteindre ce potentiel, il faut que toutes les parties concernées s'engagent à travailler ensemble pour bâtir une industrie entière et un écosystème autonome qui peuvent produire des bénéfices pour tous, bien supérieurs à ce qui peut être réalisé seul. C'est pourquoi, après avoir consulté des entreprises et des organisations du secteur de la fabrication d'ingrédients, de la transformation alimentaire et des bioproduits, nous avons lancé la création d'une feuille de route pour atteindre cet objectif de 25 milliards de dollars.

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Découvrez comment vous pouvez aider l'écosystème canadien des aliments, des ingrédients et des produits biologiques à base de plantes à atteindre 25 milliards de dollars d'ici 2035

The Road to $25 Billion

Bâtir sur notre réputation

L'agriculture canadienne a une longue histoire de succès mondiaux. Qu'il s'agisse de nos antécédents en matière de production de certaines des céréales de la plus haute qualité au monde, de la création et de l'expansion mondiale de l'industrie du canola ou de notre réputation d'adopter et de défendre les pratiques de production, de durabilité et d'assurance de la qualité les plus progressistes et les plus strictes, le Canada a s'est imposé comme une véritable puissance agricole.

Le passé agricole du Canada dresse le portrait d'une industrie dotée de l'expérience, de l'expertise et des fondamentaux nécessaires pour continuer à exceller dans les décennies à venir. Une excellence qui peut et doit inclure un leadership mondial dans les ingrédients, les aliments et les bioproduits à base de plantes.

C’est la raison d’être de Protein Industries Canada aujourd’hui. Nous nous efforçons de faciliter l’évolution du secteur canadien de la fabrication d’ingrédients, de la transformation des aliments et des bioproduits, de renforcer notre chaîne d’approvisionnement alimentaire et de diversifier notre chaîne de valeur. Cette évolution permettra la création d’un écosystème protéique autonome tout en aidant le Canada à devenir un chef de file mondial dans l’approvisionnement en protéines alternatives. Plus important encore, nous pouvons nous assurer que les bonnes entreprises, les bonnes personnes, les bonnes technologies et les bonnes ressources sont en place et travaillent ensemble vers l’objectif unique et unifié du leadership mondial du Canada en matière de protéines.

À ce jour, les résultats de nos efforts prouvent que ce que nous faisons fonctionne. Nos partenaires de projet fournissent aux agriculteurs de nouvelles options de cultures et de technologies, proposent de nouveaux choix alimentaires sur les étagères des épiceries et rendent le secteur plus durable pour les générations à venir. Mais ce n'est que le début. Nous ne sommes qu'une partie du plan et de la solution ; The Road to $25 Billion ne sera atteinte que lorsque tous les membres de l'industrie canadienne des protéines feront leur part.

Une industrie qui travaille en collaboration complice plus.

Notre avenir est prometteur

L'avenir des protéines végétales au Canada est prometteur. Grâce aux nouvelles possibilités offertes par l'intelligence artificielle, la fonctionnalité des ingrédients, les profils nutritionnels et les améliorations en matière de durabilité, les entrepreneurs de partout au pays trouvent de nouvelles façons d'offrir aux consommateurs les options saines qu'ils recherchent, ici au Canada et partout dans le monde. L'atteinte de l'objectif du secteur de créer un marché d'ingrédients, d'aliments et de bioproduits d'origine végétale de 25 milliards de dollars d'ici 2035 peut conduire à :

Plus d'emplois

Plus d'options alimentaires

Plus d'innovations

En tant que membre de l'agriculture canadienne et de la chaîne de valeur agroalimentaire du Canada, vous êtes au bord du gouffre de cette opportunité. Nous espérons que vous vous joindrez à nous pour en faire une réalité. Ensemble, nous pouvons créer un secteur canadien de fabrication d'ingrédients, de transformation alimentaire et de bioproduits plus compétitif et plus durable qui soit le chef de file mondial de la production de produits à base de plantes.

Protein Industries Canada
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