Protein Industries Canada annonce deux projets visant à accroître la capacité de production alimentaire nationale du Canada

Regina (Saskatchewan) — Aujourd’hui, Protein Industries Canada a annoncé l’ajout de deux nouvelles entreprises à son programme de renforcement de la chaîne d’approvisionnement canadienne. Axée sur le développement de produits alimentaires contenant davantage d’ingrédients cultivés et transformés au Canada, cette troisième cohorte du programme aidera le Canada à renforcer sa capacité de transformation nationale et sa chaîne d’approvisionnement alimentaire.

Ces projets s’appuient sur l’occasion qui s’offre au Canada non seulement de produire localement, mais aussi de « Faites-le ici ». En mettant l’accent sur l’utilisation et le développement de davantage de produits canadiens, les entreprises participant au programmede renforcement de la chaîne d’approvisionnement canadienne offrent aux familles de partout au pays un plus vaste choix d’aliments durables, tout en renforçant l’économie canadienne et sa compétitivité mondiale.

« Notre gouvernement prend des mesures décisives pour renforcer la production alimentaire nationale et améliorer l’accès à des aliments abordables et nutritifs, des priorités clés de notre nouvelle Stratégie nationale de sécurité alimentaire, a déclaré l’honorable Mélanie Joly, ministre de l’Industrie et ministre responsable de Développement économique Canada pour les régions du Québec. Les investissements de Protein industries Canada dans la mise au point de produits novateurs à base de cultures canadiennes contribuent à atténuer les répercussions des droits de douane et des pressions commerciales mondiales, tout en stimulant la croissance économique. »

« Les familles canadiennes veulent des aliments abordables et nutritifs qui sont produits ici même au pays, a déclaré l’honorable Rechie Valdez, ministre des Femmes et de l’Égalité des genres, secrétaire d’État (Petites Entreprises et Tourisme). Grâce à l’appui de Protein industries Canada, Farm Girl contribue à renforcer le secteur de la fabrication alimentaire de l’Ontario en utilisant davantage d’ingrédients cultivés au Canada, en créant de nouveaux débouchés pour les producteurs canadiens et en réduisant les coûts pour les consommateurs. C’est de cette manière que nous bâtissons une chaîne d’approvisionnement alimentaire robuste, que nous soutenons les entreprises canadiennes et que nous faisons croître l’économie. »

« Ces projets favorisent l’abordabilité, la sécurité alimentaire et la production alimentaire canadienne, a déclaré l’honorable Hedy Fry, députée de Vancouver-Centre. En cette période d’incertitude concernant les chaînes d’approvisionnement mondiales, nous sommes déterminés à veiller à ce que la population canadienne puisse se nourrir, tout en créant de nouveaux emplois et en renforçant l’industrie. »

Le programme Renforcement de la chaîne d’approvisionnement canadienne a été lancé en réponse aux tensions commerciales mondiales croissantes et à la hausse des tarifs douaniers. Il aide les entreprises à reformuler leurs produits ou à en développer de nouveaux afin d’utiliser davantage d’ingrédients canadiens et démontre qu’en misant sur les solides fondements de notre pays, notre secteur de la production alimentaire et de l’agriculture à valeur ajoutée peut devenir un pilier de l’économie canadienne grâce à la création de nouveaux marchés, de nouveaux emplois et de nouveaux investissements.

« Les priorités des fabricants alimentaires canadiens correspondent directement à celles des Canadiens : accroître la valeur de nos produits agricoles afin de réaliser des économies, d’améliorer la durabilité et d’optimiser la fonctionnalité, le goût et la texture de nos aliments », a déclaré Tyler Groeneveld, PDG de Protein Industries Canada. « Comme le souligne la Stratégie nationale pour la sécurité alimentaire, les avantages d’une transformation accrue des aliments au pays profitent à l’ensemble du Canada. En produisant davantage ici, nous pouvons bâtir un Canada plus prospère, fondé sur une chaîne d’approvisionnement alimentaire plus solide et génératrice de nouvelles opportunités économiques. »

Les projets annoncés aujourd'hui illustrent le potentiel de transformation d'ingrédients canadiens en produits alimentaires sur le sol canadien. Ces projets comprennent :

• L'entreprise ontarienne Farm Girl reformule sa gamme de granola afin d'en augmenter la teneur en protéines grâce à l'utilisation de protéines de fèves et de pois canadiennes. Cette modification permettra de réduire le prix de détail du granola et d'en améliorer la valeur nutritive, tout en remplaçant les ingrédients importés par des produits locaux. L'investissement total pour ce projet s'élève à 254 000 $, dont 150 000 $ proviennent de Protein Industries Canada.
• Body Energy Club, une entreprise de Colombie-Britannique, reformule sa gamme de protéines végétaliennes en poudre en utilisant des protéines de pois d'origine canadienne afin de renforcer la résilience de sa chaîne d'approvisionnement et de promouvoir son positionnement « Fabriqué au Canada ». Cette initiative permettra à l'entreprise de réduire sa dépendance aux importations, d'améliorer son empreinte environnementale et d'accroître la confiance des consommateurs. L'investissement total pour ce projet s'élève à 199 000 $, dont 149 000 $ proviennent de Protein Industries Canada.

Protein Industries Canada est l'une des cinq Grappes d’innovation mondiales du Canada. Ces projets s'inscrivent dans le cadre des efforts déployés par Industries des protéines Canada pour soutenir l'innovation nationale et faire progresser « The Road to $25 Billion » – une vision nationale visant à faire croître le secteur canadien des aliments, des aliments pour animaux et des ingrédients d'origine végétale jusqu'à atteindre une valeur de 25 milliards de dollars et à faire du Canada le principal fournisseur d'ingrédients d'origine végétale. Ce travail en vue d'atteindre un secteur de 25 milliards de dollars s'appuie sur les efforts déployés par l'industrie dans le cadre de l'initiative « Faites-le ici » , de Protein Industries Canada, qui vise à accroître la valeur et les possibilités offertes aux cultures, au secteur alimentaire et aux familles de partout au pays.

Miranda Burski
Protein Industries Canada
306-581-1340
miranda@proteinsupercluster.ca